★SHUSHUのこと・・・・★
2004年9月7日大安に 名古屋市名東区の住宅街にひっそりと(笑)OPEN
永い東京生活にピリオドをうち、お店を出すことを決意したSHUSHUパパが、実家のある愛知に帰省。 安定したサラリーマン生活とおさらばし、一国一城の主を目指し行動開始。 おしゃれな居酒屋を開くつもりだったが、愛犬の影響でなぜかドッグカフェに進路変更(^O^) いろいろな方に協力していただき、なんとかお店をOPEN! 飲食の経験がないのに無謀にもチャレンジ!お客様とSTAFFのおかげで、なんとか今にいたっている状態・・・
◆SHUSHUの名前の由来◆
初めは、”D&L”(SHUSHU家の長男/ラグドール・Dolce 長女/MLダックス・Lyriko の名前から) の予定でしたが、次女/MLダックスChouChouから店名をつけまた。ChouChouは、フランス語で【大切な もの・宝物】の意味があります。お店にとってすべてのお客様が、大切な存在であるという気持ちをこめました。フランス語のChouChouでは、シュシュとは 読みにくいのでローマ字読みの”SHUSHU”にしました。
◆イメージカラー◆
白・ライトグリーン・モカ・・・爽やかな風が吹く高原のイメージ →白は、白い雲と清潔感 →ライトグリーンは、青々とした若葉と爽快感 →モカは、大地の色とCafeのコーヒーを表しています。